Pourquoi vous devez absolument mettre les noix dans de l’eau bouillante ?

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Autres techniques alternatives

Outre l’eau bouillante, vous pouvez également compter sur le four afin de ramollir la coque robuste. Pour ce faire, voici les étapes à suivre à la lettre :

• Préchauffez le four à 180°C pendant quelques minutes ;
• Mettez les noix sur la plaque de cuisson allant au four ;
• Laissez-les pendant au moins 5 minutes ;
• La coque va avoir une teinte brune et se durcir davantage.

Enfin, on ne peut exclure la technique du casse-noix classique. Toutefois, la méthode la plus pratique est celle de l’eau bouillante, car vous engagez le minimum d’efforts.